Kırmızı Fasulye (Meksika Fasulye)

Kırmızı fasulye protein açısından zengindir. Esmer pirinç ve diğer tahıllarla karıştırıldığında tam bir protein deposu yemek hazırlayabilirsiniz. Fasulyede vücudun ihtiyacı olan tüm aminoasitler bulunmaktadır. Ancak etin aksine fasulye yağ oranı az ve kolesterolü düşük bir besin kaynağıdır.