Kırık pirinç tıpkı pilav ve çorbalarda kullanılan pirinçler gibidir. Tek farklı bir pirinç tanesi kadar düz ve uzun değildir. Baldo pirinçler arasında kırılan küçük pirinçlerin bir araya gelmesiyle oluşur.
Şahintepe Mah. Şehit Polis Fethi Sekin Cad. Kuru Gıda Sitesi 3. Ada 11B Blok No:11 Başakşehir / İSTANBUL